Y a-t-il des marchés locaux à explorer à Bali ?
Vérifié en octobre 2026 · 3 sources
Oui, Bali compte de nombreux marchés traditionnels animés. Le Pasar Badung à Denpasar est le plus grand marché de produits frais de l'île, le marché d'Ubud vend fruits et offrandes tôt le matin puis de l'artisanat, et les marchés de nuit de Gianyar et de Sindhu à Sanur sont les meilleurs endroits pour manger local à petit prix. Le marché aux poissons de Kedonganan à Jimbaran et le marché d'art de Sukawati complètent la liste.
En détail
Le Pasar Badung est un marché sur plusieurs étages au centre de Denpasar, avec fruits, épices, viande, fleurs et fournitures pour offrandes venues de toute l'Indonésie. Le marché d'art de Kumbasari lui fait face de l'autre côté de la rivière Badung, et le Pasar Kreneng, à Denpasar, devient un spot de cuisine de rue le soir.
Le marché d'Ubud, en face du palais royal, a été rénové et a rouvert en 2023. Arrivez tôt pour voir le marché alimentaire et des offrandes du matin, avant que les étals d'artisanat ne prennent le relais pour la journée.
Les marchés de nuit (pasar malam ou pasar senggol) commencent vers la tombée du jour. Celui de Gianyar est connu pour son babi guling et son nasi campur, et le marché de Sindhu à Sanur réunit des dizaines d'étals de satay, gado-gado, rujak et martabak.
En montagne, le marché de Candikuning à Bedugul, près du temple d'Ulun Danu Beratan, vend fruits, fleurs et épices. À Canggu, les marchés du week-end comme Samadi le dimanche et Love Anchor misent sur les produits bio, la mode et le design.
Bon à savoir
- Allez aux marchés alimentaires entre 6 h et 8 h pour l'ambiance la plus vivante et les produits les plus frais.
- Prévoyez des petites coupures en roupies : les étals acceptent rarement la carte.
- Habillez-vous sobrement et demandez avant de photographier les vendeurs.
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Sources
Les règles et les prix changent souvent en Indonésie. Vérifiez toujours les sources officielles avant de partir.