Comment intégrer des éléments de la culture balinaise dans son quotidien ?
Vérifié en octobre 2026 · 4 sources
Partez de l'idée qui relie tout : le Tri Hita Karana, philosophie balinaise de l'harmonie entre les hommes, la nature et le spirituel, reconnue par l'UNESCO à travers les rizières en subak en 2012. Concrètement : un petit geste quotidien de gratitude, comme les offrandes canang sari, la cuisine au base genep, le jamu, et un peu de gamelan, de danse ou d'indonésien.
En détail
Les canang sari sont de petits paniers de feuilles de palmier garnis de fleurs, déposés chaque matin devant les portes, les autels et aux carrefours. Inutile de reproduire un rite hindou pour en garder l'esprit : un moment fixe chaque jour pour remercier, ranger son espace ou se fixer une intention, c'est ce que beaucoup de voyageurs ramènent.
La cuisine balinaise se transpose bien. Le base genep, la pâte d'épices « complète » à base d'échalotes, d'ail, de galanga, de curcuma, de gingembre, de piment et de noix de bancoul, sert de base au lawar, à l'ayam betutu et à de nombreux currys. Le jamu, tradition indonésienne de boissons aux plantes inscrite à l'UNESCO en 2023, se prépare facilement chez soi avec du curcuma, du gingembre et du tamarin.
Les arts sont une bonne porte d'entrée. La danse balinaise est inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO depuis 2015, et Ubud propose des cours de danse, de gamelan, de sculpture sur bois et de confection d'offrandes. Apprendre quelques mots d'indonésien, ou la salutation balinaise « om swastiastu », fait plaisir et entretient le lien une fois rentré.
Le respect compte autant que l'enthousiasme. Portez sarong et ceinture au temple, évitez d'utiliser les symboles sacrés comme simple déco et achetez l'artisanat dans les villages qui le fabriquent, comme Mas pour la sculpture sur bois ou Celuk pour l'argent.
Bon à savoir
- Suivez un cours de cuisine et demandez la recette du base genep pour la refaire chez vous.
- Participez à un atelier d'offrandes à Ubud pour en comprendre le sens avant de l'imiter.
- Apprenez une dizaine de mots d'indonésien avant d'arriver.
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Sources
Les règles et les prix changent souvent en Indonésie. Vérifiez toujours les sources officielles avant de partir.